Занятие «Быт и нравы ангарской семьи в XVIII-ХХ вв.» для студентов университета «Активное долголетие»
18 февраля в музее прошло очередное краеведческое занятие для студентов Университета «Активное долголетие», посвящённое быту и нравам ангарской семьи в XVIII — начале XX вв.
Участники мероприятия узнали о составе больших неразделённых семей, называвшихся в Приангарье «артелями», о семьях «вечных лямочников», о роли Главы, его жены и старшего сына в жизни семьи. Также слушатели Университета познакомились с распределением обязанностей между членами семейной артели по полу и возрасту, с обрядами в создании молодых семей и традициями в воспитании детей и подростков. Участники мероприятия поделились воспоминаниями о свадебных обрядах в их жизни.
Часть нашего краеведческого занятия была посвящена особенностям кулинарии и отдельных блюд традиционной ангарской кухни. В заключение этой темы состоялся мастер-класс по изготовлению пирога-икрянника. Наши студенты не только посмотрели, как готовится это ангарское блюдо, но и продегустировали его на небольшом чаепитии.
